Таблица 1. Теоретические резервы для организма ребенка весом 32 кг
| Субстраты | Вес субстратов, кг | Содержание энергии, ккал |
| Жир | 7,5 | 70 500 |
| Белок | 6,0 | 24 000 |
| Гликоген (мышцы) | 0,25 | 1000 |
| Гликоген (печень) | 0,1 | 400 |
| Глюкоза (внеклет. жидк.) | 0,01 | 40 |
| Всего | 95 940 |